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中央厨房净菜加工机械

  • 更新时间:  2019-10-17
  • 产品型号:  GY-JCSB-YC
  • 简单描述
  • 中央厨房净菜加工机械_食堂切配成套设备_赣云掌握中央厨房净菜设备核心技术,本套设备由分选输送设备、数字多元化切配设备、提升设备、涡流臭氧清洗去农药残留设备、高频振动机组合而成,真空包装机,可根据客户需求定制中大型流水线。可根据具体需求灵活搭配,前期还有分半机,去根机,后期还可以加配离心脱水机,使清洗出来的果蔬更容易保存和运输。
详细介绍

中央厨房净菜加工机械_食堂切配成套设备_赣云掌握中央厨房净菜设备核心技术,本套设备由分选输送设备、数字多元化切配设备、提升设备、涡流臭氧清洗去农药残留设备、高频振动机组合而成,真空包装机,可根据客户需求定制中大型流水线。可根据具体需求灵活搭配,前期还有分半机,去根机,后期还可以加配离心脱水机,使清洗出来的果蔬更容易保存和运输。

估计不少人对于中央厨房是比较陌生的,在大家的平时生活中常会听到中央空调这个词,而很少听说中央厨房。一般来说,中央厨房一般应用于商业用途,所处的位置也较为隐蔽,它主要是食品处理中心会使用,那么什么是中央厨房?中央厨房的功能有哪些呢?

中央厨房净菜加工机械

中央厨房(英语:Central Kitchen),是餐饮制造业的一种,泛指可以在单一用餐时间里,能够提供1000人份以上餐点,或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或是制造仅需简易加热之预制食材(ready-made food)业者。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。

 


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