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中央厨房净菜机

  • 更新时间:  2019-10-17
  • 产品型号:  GY-JCSB-GJ
  • 简单描述
  • 中央厨房净菜机产品简介:本套设备主要由浸泡提升机、清洗去皮机、输送分选机、切丝机、切片机、切丁机、提升机、涡流震动清洗机、震动风干机,主要用于球茎类蔬果的去皮清洗和切割和漂洗,整线设计合理,自动化程度高、节约人工降低生产成本、外形美观大方。
详细介绍

中央厨房净菜机
所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。

中央厨房净菜机
蔬菜加工:针对蔬菜加工分为蔬菜清洗机,蔬菜切割机,蔬菜去皮机等
在清洗这块,全自动洗菜机有分选机,切碎机,自动洗菜机,风干机设备可选。切菜机一般都是选用台湾数字切菜机,还有离心切片切丝机,土豆切片切丝切丁一体机,冬瓜去皮机,分半机等。
肉类加工:切肉片肉丝机,绞肉机,锯骨机、家禽切块机,砍排机,熟食切片机等

产品简介:本套设备主要由浸泡提升机、清洗去皮机、输送分选机、切丝机、切片机、切丁机、提升机、涡流震动清洗机、震动风干机,主要用于球茎类蔬果的去皮清洗和切割和漂洗,整线设计合理,自动化程度高、节约人工降低生产成本、外形美观大方


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