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包心肉丸机

  • 更新时间:  2020-03-18
  • 产品型号:  包心丸机
  • 简单描述
  • 包心鱼丸机(包心肉丸机)经生产使用中回馈多次试验改进,采用皮料、馅料分体送料及定位剪切动作装置。操作简单,调控容易,肉馅居中,低破馅,能生产直径由20-47mm等规格的圆型鱼丸肉丸。可生产包心鱼丸、包心猪肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小鱼丸等多种球形酱汤类包馅产品。
详细介绍

包心肉丸机

 包心鱼丸机(包心肉丸机)经生产使用中回馈多次试验改进,采用皮料、馅料分体送料及定位剪切动作装置。操作简单,调控容易,肉馅居中,低破馅,能生产直径由20-47mm等规格的圆型鱼丸肉丸。可生产包心鱼丸、包心猪肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小鱼丸等多种球形酱汤类包馅产品。

1.机身采用304不锈钢制造,符合卫生标准,便于清洗。
2.部分零件采用数控车床及CNC线切割加工,配合精密,形成行程及传动稳定。
3.动作装置及易损配件为标准铸造合金件,规格统一加工,便于更换及后期维修。
4.操控性强、稳定性高、出品率稳定;可抽皮增馅,做到皮薄馅多。

 

肉丸是经特殊工艺加工而成的,它是具有几百年的历史的风味食品,一直盛行不衰,以其独特的弹性,韧性爽脆,,吃法多样,每一种吃法各具风味,让人百吃不厌。肉丸包心机为包馅肉制品成丸设备,能生产出各种大小尺寸的包馅鱼丸、猪肉丸、牛肉丸及包馅贡丸等,也可做不包馅的各类丸子。花色品种繁多,口味可自由变换。

撒尿牛肉丸是香港有名的特色小吃之一,相传已经有100多年了,虽然名字不太雅,可因其口感爽脆、弹性十足,而深受人们喜爱。撒尿的原因呢,就跟小笼汤包一样的道理,里面的馅料是冰冻过的,在牛丸煮好之后将会呈现汤状,咬太大力就会喷出汤汁,形象比喻成撒尿。周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面正是描述它的特点。它不但在香港随处可见,还风靡东南亚,台湾各地。


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